Pancake acidulé de levain

Verser directement dans une poêle huilée le levain maison, faire griller quelques minutes, retourner et couvrir pour quelques minutes supplémentaires.

A manger tel quel, avec du beurre de cacahuète par exemple, qui contraste bien avec l’acidité

Ou bien en ajoutant un oignon haché sur la crêpe avant de la retourner, des lamelles de fruit ou des graines.

 

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Version salée au ras-el-hanout et persil haché

2 réflexions au sujet de « Pancake acidulé de levain »

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