- une briquette de crème de soja (ou autre crème végétale, adapter la texture de la crème en fonction de l’onctuosité souhaitée. J’aime utiliser la crème de soja de La Vie Claire qui est très épaisse)
- 3 c. à soupe de levure maltée
- sel et poivre au goût
- Une demi c. à soupe de Tamari (ou une pincée de sel)
- et c’est tout !
Mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez ajouter un peu de basilic frais si vous en avez.
Servir à température ambiante ou réchauffé, sur une assiette composée, sur des légumes, avec des pâtes, …
Mes recettes complètes 