Crème de carottes au sumac

crème apéro carotte sumac

Pour un bol

  • 4 carottes
  • 1 pomme de terre
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de sumac
  • une grosse pincée de sel
  • facultatif : 1cm de curcuma frais

Épluchez et coupez les carottes et la pomme de terre en morceaux. Mettez les à cuire avec un fond d’eau à l’étouffée avec le sel et le sumac, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Laissez les refroidir complètement avant de mixer finement avec l’huile d’olive.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.