Crêpes de lentilles et crème de sésame à l’ail, citron et curcuma

Des crêpes faites à base de riz et de lentilles trempés, accompagnée de crudités et d'une sauce très parfumée faite de tahini, citron, ail, gingembre et curcuma.

Cannellonis farcis aux lentilles corail (vegan, sans gluten)

Un gratin de cannellonis accompagné d'une béchamel végétale onctueuse mais légère, sans matière grasse ajoutée. La farce est à base de lentilles corail mélangées à de la crème végétale, ce qui rend ce plat nourrissant et d'autant plus crémeux.