Une soupe fraîche et douce à la courgette crue et au lait de coco, accompagnée de tofu mariné et d'une tartinade de betterave crue au raifort bien relevée.
Étiquette : betterave
Tartine chaude sucrée salée à la betterave, choucroute et roquette
Une tartine chaude de pain au levain à la betterave, choucroute et roquette, avec une vinaigrette au miel, parsemée de noix et de raisins secs
Poêlée de légumes et tofu + sauce aigre-douce
Poêlée de légumes d'hiver et tofu à la sauce aigre-douce
Salade de betteraves jaunes au curcuma et aux canneberges
Une idée pour utiliser ses betteraves jaunes dans cette salade colorée, un accompagnement frais et original
Galettes de lentilles et riz au persil, crème de betterave
Galettes de riz complet et lentilles au persil avec crème douce et pimentée de betterave à la pomme parsemée de cacahuètes
Salade de betterave blanche & tofu au gingembre et au curcuma
Salade épicée de betterave blanche et tofu mariné au gingembre et au curcuma
