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Idées pour des repas végétaliens complets & sains

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Étiquette : betterave

Dip de betterave crue au raifort et soupe de courgette crue au lait de coco

Dip de betterave crue au raifort et  soupe de courgette crue au lait de coco

Une soupe fraîche et douce à la courgette crue et au lait de coco, accompagnée de tofu mariné et d'une tartinade de betterave crue au raifort bien relevée.

Publié le 24 juillet 201721 février 2020 par FaustinePublié dans Cru, Légumes d'automne, Légumes d'été, Légumes de printemps, Plat principal, Repas expressTagué betterave, coco, courgette, raifort. Laisser un commentaire

Poêlée aigre-douce de tofu et légumes d’hiver

Poêlée aigre-douce de tofu et légumes d’hiver

Poêlée de légumes d'hiver et tofu à la sauce aigre-douce

Publié le 3 mai 201716 février 2022 par FaustinePublié dans Légumes d'hiver, Plat principal, Repas expressTagué betterave, brocoli, carotte, navet, pommes de terre, tofu. Laisser un commentaire

Salade de betteraves jaunes au curcuma et aux canneberges

Salade de betteraves jaunes au curcuma et aux canneberges

Une idée de salade colorée pour sublimer la douceur des betteraves jaunes avec du curcuma, contrebalancée par l'acidité et le sucré des cranberries. Un accompagnement frais et original.

Publié le 16 mars 201720 janvier 2021 par FaustinePublié dans Accompagnement, Cru, Légumes d'automne, Légumes d'hiverTagué Accompagnement, betterave, betterave jaune, canneberges, cranberries, curcuma, salade, vegan. Laisser un commentaire

Ici vous trouverez :

Des recettes et des idées inspirées de la naturopathie, pour cuisiner selon les légumes de chaque saison, et les intégrer à des repas complets, offrant les apports nécessaires à une alimentation végétarienne. A réaliser facilement, avec les produits que l’on a chez soi, sans trop dépenser, pour une nourriture riche en nutriments et facile à digérer.

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