Un plat indien, avec une pâte de curry maison, du lait de coco et des noix de cajou croquantes.
Étiquette : carotte
Salade tiède de lentilles blondes à la moutarde et aux oignons
Une salade de lentilles à déguster tiède avec des légumes cuits à la vapeur, avec une vinaigrette originale composée d'oignon, de moutarde et de tahini
Soupe épicée de carottes crues & tofu grillé au piment
Soupe nourrissante de carottes crues au gingembre, ail et curcuma, avec des noix de cajou trempées pour une soupe épaisse et crémeuse. Servie avec des cubes de tofu marinés au piment et enrobés de graines de sésame pour un peu de croustillant
Papillotes de panais & carottes à la sauge et figues séchées, duo de riz et lentilles corail au lait de coco
Papillotes de panais & carottes à la sauge et figues séchées, avec riz et lentilles corail au lait de coco
Quiches crémeuses de sarrasin au tofu soyeux et à la carotte (vegan, sans gluten)
Quiches crémeuses de sarrasin et tofu soyeux à la carotte
Nouilles sautées au tempeh mariné et carottes rôties
Nouilles soba (nouilles de sarrasin) sautées façon asiatique au tempeh mariné et aux carottes rôties
Mes recettes complètes 