Une bûche de Noël vegan et super simple à faire, composée d'un flan léger et sans sucre ajoutés aux poires et à la vanille, de couches de speculoos maison et de poires caramélisées. Servie avec une sauce au chocolat à ajouter chaude sur la bûche fraîche et légère.
Étiquette : dessert
Entremets châtaigne, chocolat et poire (vegan, sans gluten)
Un dessert fondant et léger, sans farine, avec un ingrédient magique : du panais, qui ne se sent pas, mais ajoute de la douceur et une texture crémeuse.
