Soupe miso aux navets primeurs

Une version de la soupe miso japonaise avec des navets primeurs et leurs fanes (un bon moyen de ne pas jeter toute cette verdure !) Un bouillon nourrissant agrémenté d'algues, champignon, gingembre, ail, tofu et un filet d'huile de sésame... Que l'on peut transformer en plat principal en y ajoutant des nouilles