Cette sauce est tellement crémeuse que l'on a du mal à imaginer que c'est un légume, le panais, qui lui donne cette texture onctueuse. Pas besoin de crème pour faire une sauce délicieuse !
Étiquette : panais
Tajine de légumes d’hiver aux pruneaux et amandes
Un tajine de légumes sucré-salé : ras-el-hanout et cannelle, légumes d'automnes et pois-chiches accompagnés d'abricots secs et d'amandes concassées
Papillotes de panais & carottes à la sauge et figues séchées, duo de riz et lentilles corail au lait de coco
Papillotes de panais & carottes à la sauge et figues séchées, avec riz et lentilles corail au lait de coco