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Mes recettes complètes

Idées pour des repas végétaliens complets & sains

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Étiquette : poireaux

Crêpes farcies aux poireaux et crème de courge (vegan, sans gluten)

Crêpes farcies aux poireaux et crème de courge (vegan, sans gluten)

Des galettes farcies aux poireaux accompagnées d'une sauce façon béchamel à base de courge cuite

Publié le 14 décembre 201812 novembre 2020 par FaustinePublié dans Légumes d'automne, Légumes d'hiver, Plat principal, Repas légerTagué courge, crème, crêpe, farine de pois-chiche, farine de sarrasin, galette, noisettes, poireaux, potimarron, sansgluten, sarrasin, vegan. 2 commentaires

Velouté vert aux haricots blancs et sésame

Velouté vert aux haricots blancs et sésame

Une recette toute simple, proposant une idée de soupe complète, riche en nutriments et protéinée. Délicieuse avec quelques tranches de pain au levain tartinées de tahin...

Publié le 18 mars 20187 janvier 2021 par FaustinePublié dans Légumes d'automne, Légumes d'hiver, Plat principal, Repas légerTagué brocoli, haricots blancs, muscade, poireaux, pommes de terre, sésame, tahin, yaourt. Laisser un commentaire

Chaussons de châtaigne fourrés aux champignons et persil

Chaussons de châtaigne fourrés aux champignons et persil

Des chaussons fait avec de la farine de châtaigne, leur donnant une saveur sucrée-salée qui s'allie parfaitement avec leur garniture de tofu aux champignons, poireaux et persil.

Publié le 6 mars 201821 février 2020 par FaustinePublié dans Légumes d'automne, Légumes d'hiver, Plat principalTagué champignons, châtaigne, persil, poireaux, tofu. Laisser un commentaire

Risotto de poireaux au miso & panisses de menton (vegan, sans gluten)

Risotto de poireaux au miso & panisses de menton (vegan, sans gluten)

Risotto de poireaux au miso, panisses (bâtonnets croustillants de farine de pois chiche), servis avec une sauce au yaourt

Publié le 16 mars 20174 janvier 2020 par FaustinePublié dans Apéro, Légumes d'automne, Légumes d'hiver, Plat principalTagué farine de pois-chiche, miso, poireaux, pois chiches, sans gluten, végétalien, vegan. 1 commentaire

Ici vous trouverez :

Des recettes et des idées saines et légères, inspirées de la nutrition holistique, pour cuisiner selon les légumes de chaque saison, et les intégrer à des repas complets, offrant les apports nécessaires à une alimentation végétale. A réaliser facilement, avec les produits que l’on a chez soi, sans trop dépenser, pour une nourriture riche en nutriments et facile à digérer.

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Burger vegan aux tomates séchées et poivrons confits 🤤 steak de farine de pois chiches au curry, persil et petit pois de mon site (lien en bio), mayo au chili vegan maison 🌶️ et ketchup maison
Tartine de saison : houmous de céleri, pommes caramélisées et butternut 😍
Repas du samedi soir avec un bon film 🥰 canapés de tarama vegan et mijoté de légumes au miso et au piment + tofu a la japonaise
Gâteau d'anniversaire de ma nièce qui fête ses 2 ans aujourd'hui 🥰 gâteau vegan et sans gluten pour que tout le monde puisse le manger. J'ai utilisé la recette sans sucre ajouté de @naturauclaire, une valeur sûre 😁
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