Crème de lentilles corail au miso, curcuma et tournesol

Une tartinade de lentilles corail avec du miso, du tahin, du curcuma et des graines de tournesol trempées. Super sain et idéal pour accompagner des légumes grillés, pour un barbecue par exemple..

Falafels & sauce au sésame (cuisson sans huile)

Falafels maison à base de pois-chiches crus trempés, à garnir dans une assiette composée ou à déguster enveloppé d'une tortilla maison avec une délicieuse sauce au sésame et au citron vert. Bien denses et compacts à l'intérieur, croquants à l'extérieur tout en étant moelleux, et très savoureux...